Ricetta: gli involtini di pollo e prosciutto cotto

Set 01, 12 Ricetta: gli involtini di pollo e prosciutto cotto

Ecco oggi per tutte le mamme (ed i papà) che approfittando della giornata del sabato, vogliono cimentarsi in cucina con una ricetta nuova: gli involtini di petto di pollo e prosciutto cotto!

Gli involtini di prosciutto cotto sono infatti una ricetta davvero squisita al palato ma anche simpatica alla vista, perfetta per grandi (ovviamente) ma anche per i bambini dai 12 mesi in su, che conquisterà anche i meno avvezzi alla carne: provare per credere!

Una ricetta gli involtini di prosciutto cotto peraltro facile e velocissima da preparare, per la gioia della mamma, partendo semplicemente dai seguenti ingredienti:

  • fettine di petto di pollo;
  • prosciutto cotto;
  • sottilette;
  • olio extravergine di oliva;
  • sale a piacere;
  • salvia;
  • stuzzicadenti.

Quanto quindi al procedimento da seguire per preparare questi speciali involtini di prosciutto cotto, ecco invece come ogni mamma (o papà) deve procedere passo-passo:

  • prendere anzitutto le fettine di carne e provvedere a batterla per bene;
  • adagiare quindi metà fettina di prosciutto cotto sulla fettina di carne e sopra questa mettere una sottiletta, dopo di che provvedere ad arrotolare “il tutto” per bene, fermando con degli stuzzicadenti;Foto involtini pollo
  • mettere ora in una padella un filo di olio di oliva e qualche fogliolina di salvia, lasciando scaldare per qualche minuto;
  • aggiungere quindi gli involtini in padella, salare a piacere e far cuocere a fuoco basso, chiudendo con il coperchio;
  • non resta che salare e servire in tavola: buon appetito!

 .

Di Mamma Melacotta


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