Ricette festa della donna: la pizza mimosa

Mar 07, 13 Ricette festa della donna: la pizza mimosa

Domani si festeggia la tanta attesa Festa della Donna, che molte donne andranno a festeggiare per locali, mentre per coloro che preferiscono festeggiare questa ricorrenza “in rosa” a casa con le amiche o con la propria famiglia, ecco una ricetta easy davvero deliziosa: la pizza mimosa!

Ebbene si carissimi, la mimosa ci va anche sulla pizza o per meglio dire … l’effetto mimosa, grazie ad un mazzetto di rucola e a una manciata di mais!

Ma andiamo per ordine ed eccovi quindi gli ingredienti necessari a preparare la pizza mimosa, per quattro persone, per una cenetta davvero originale, per un piatto classico, che va sempre … come la pizza:

  • foto pizza mimosapanetto di pizza pronto per 4 persone;
  • 2 mazzetti di rucola fresca;
  • 1/2 barattolo grande di mais;
  • mozzarella fresca;
  • passata di pomodoro q.b.;
  • origano secco;
  • sale a piacere;
  • olio extra vergine di oliva.

Quanto alla preparazione della ricetta della pizza mimosa, ecco invece come procedere passo-passo nella ricetta:

  • stendete anzitutto l’impasto della pizza sul tagliere leggermente infarinato, aiutandosi con il matterello;
  • rivestire quindi una teglia con un foglio di carta forno e adagiarvi l’impasto steso;
  • stendere quindi con un cucchiaio la passata di pomodoro, lasciando una striscia libera lungo il bordo, quindi salare a piacere;
  • foto maisdistribuire quindi sulla pizza il mais a piacere e la mozzarella tagliata a cubetti;
  • spolverare il tutto con origano;
  • infornare quindi la pizza in forno caldo a 220° gradi ventilato, finché non si sarà cotta e quindi dorata e con la mozzarella filante;
  • sfornare la pizza ed aggiungere in ultimo un filo di olio extravergine di oliva, le foglioline di rucola e un cucchiaio di mais fresco, quindi servire in tavola: buon appetito ed auguri a tutte le donne!

 

Di Mamma Melacotta


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