Ricette: frollini con le gocce di cioccolato

Ott 27, 12 Ricette: frollini con le gocce di cioccolato

Pomeriggio piovoso … tempo brutto, freddo? Come passare in modo allegro e divertente il pomeriggio coinvolgendo i propri pargoli? La risposta è più semplice e scontata di quanto si possa pensare: facendo i biscotti in casa, con l’aiuto del proprio bambino in qualità di piccolo chef!

Se ci pensiamo bene infatti, non solo è divertente fare i biscotti con i nostri bimbi ma anche e soprattutto sano.

Infatti da un lato è meraviglioso a livello concettuale poter mangiare ciò che si produce con le proprie mani, dando peraltro ampio spazio alla fantasia ed alla propria creatività decorando i biscotti con zuccherini, codette, gocce di cioccolato o … e dall’altro i biscotti, sono una merenda sana ed equilibrata, da accompagnare ad un buon succo di frutta o ad una tazza di latte tiepido.

foto bimba impastaEconomici e pratici da trasportare (basta un contenitore ermetico per la conservazione) possono anche risultare un perfetto dono da portare a casa di un amichetto o della nonna!

Premesso tutt questo, ecco oggi una ricetta per fare degli ottimi frollini con le gocce di cioccolato, in onore al famoso mugnaio col cappello bianco, che con i bambini riscuote sempre molto successo (con mio figlio ha avuto sempre molto successo!). Ecco quindi gli ingredienti per i frollini con le gocce di cioccolato, con le dosi per circa 8 persone:

  • foto gocce cioccolato460 grammi di farina 00;
  • un pizzico di sale;
  • 300 grammi di gocce di cioccolato;
  • 300 grammi di zucchero;
  • 2 uova;
  • 230 grammi di burro;
  • 1 bustina di lievito;
  • 1 fialetta di aroma vaniglia.

Quanto poi al procedimento ecco come procedere fase per fase nella realizzazione della ricetta dei frollini con le gocce di cioccolato:

  • setacciamo la farina su un piano di lavoro e formare una fontana, al cui centro versare lo zucchero, l’aroma di vaniglia ed un pizzico di sale;
  • prendere il burro a temperatura ambiente e farlo a pezzetti, quindi unirlo al centro della farina;
  • aprire le uova e cominciare ad impastare bene ma velocemente tutti gli ingredienti, formando una palla soda e liscia;
  • foto biscotti gocce cioccolatoavvolgere l’impasto in un pezzo di pellicola per alimenti e riporlo in frigo per farl0 riposare per 60 minuti;
  • stendere poi l’impasto con l’aiuto del matterello e con un coppa pasta ricavare tanti dischi su cui far cadere alcune gocce di cioccolato;
  • sistemare i dischi su una teglia coperta con della carta forno ed infornare nel forno preriscaldato a 180 gradi per 10 / 12 minuti;
  • et voilà: i biscotti sono pronti … la casa è pervasa da un dolce profumo di gioia sana e di armonia, il vostro bimbo vi sorride felice … la ricetta è riuscita perfettamente!

Di Giorgia D’Amore


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  1. upnews.it - Ricette: frollini con le gocce di cioccolato... Pomeriggio piovoso, freddo, noioso ... cosa fare? Come coinvolgere i propri bambini…

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