Ricette: gli hamburger in carrozza

Set 24, 12 Ricette: gli hamburger in carrozza

Buongiorno, è ancora presto anzi prestissimo oggi ma per tutti coloro che intendono programmarsi per bene il pranzo di oggi mezzogiorno, ecco la ricetta di oggi: l’hamburger in carrozza, una ricetta davvero sfiziosa per grandi e per tutti i bambini da 1 anno in poi!

L’hamburger carrozza è infatti una ricetta facile e veloce da preparare ma davvero gustosa da mangiare, che conquisterà anche i palati più difficili … provare per credere … ma vediamo quindi giust’appunto gli ingredienti necessari per preparare la ricetta :

  • 4 hamburger di carne vitello;
  • 600 grammi di spinaci;
  • 240 grammi di fontina;
  • 2 tuorli d’uovo;
  • mollica di pane;
  • latte;
  • sale a piacere;
  • una noce di margarina vegetale;
  • un mazzetto di prezzemolo fresco.

Quanto quindi al procedimento da seguire per preparare gli hamburger in carrozza, ecco come la mamma o il papà devono procedere passo-passo:

  • foto hamburger carrozza procedimentolavare e pulire anzitutto gli spinaci, quindi lessarli in acqua leggermente salata e a seguire strizzarli, tritarli ed infine rosolarli nella margarina, quindi infine farli raffreddare;
  • unire ora agli spinaci i tuorli delle uova e la mollica imbevuta nel latte e quindi strizzata, quindi amalgamare per bene il tutto e salare a piacere;
  • procedere quindi a formare 4 polpette piatte con l’impasto e schiacciarle dolcemente, formando il classico e tradizionale hamburger di carne;
  • grigliare poi gli hamburger formati su di una bistecchiera leggermente unta con una noce di margarina, da ambo i lati, dopo di che porli in una pirofila imburrata ed adagiarvi sopra la fontina tagliata a cerchietti, seguita da un nuovo hamburger di carne;
  • infornare infine il tutto, in forno già caldo a 180°gradi per circa 5 minuti, finchè il formaggio si sarà sciolto completamente, quindi lasciar intiepidire un attimo e servire in tavola: buon appetito ai grandi ed ai bambini!

 

Di Mamma Melacotta


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