Ricette: i biscotti al cioccolato sorridenti

Ago 27, 12 Ricette: i biscotti al cioccolato sorridenti

Ecco per la merenda dei bambini, ecco oggi una golosissima ricetta per preparare dei biscotti al cioccolato per i propri bambini: biscotti che contengono vera e propria guduriosa cioccolata e non “semplice” cacao e … i seguenti ingredienti:
200 grammi farina 00, 100 grammi zucchero semolato, 90 grammi di margarina, 1 uovo intero, un pizzico di sale, 50 grammi di cioccolata fondente al 70% oppure al latte a piacere.
Ingredienti che ogni mamma può recuperare con estrema facilità tra le mura domestiche, per cui biscotti al cioccolato, che si possono preparare facilmente in ogni momento, facendosi magari anche aiutare dal proprio bambino in qualità di piccolo chef e trascorrendo così magari anche un paio d’ore di creatività e puro divertimento.
Ma andiamo per ordine ed ecco quindi le diverse fasi necessarie, alla mamma ed al suo bambino, per preparare questi specialissimi biscotti al cioccolato per la merenda di oggi:

  • riporre in una ciotola il burro a temperatura ambiente con lo zucchero ed amalgamarlo per bene con l’uovo;Foto biscotti cioccolato sorridenti
  • setacciare quindi la farina con il sale ed impastare con tutti gli altri ingredienti;
  • sciogliere quindi il cioccolato, farlo raffreddare ed amalgamarlo al resto, fino ad ottenere un composto omogeneo e sodo, che andrà riposto in frigorifero per circa 30 minuti.
  • stendere ora l’impasto su una spianatoia da cucina con un mattarello e con un classico taglia-biscotti tondo, tagliare i biscotti al cioccolato;
  • rivestire quindi una teglia con della carta forno e riporvi i biscottini creati;
  • preriscaldare ora il forno ventilato a 170° gradi per circa 15 minuti, tenendoli sotto controllo però già a partire dai 10 – 12 minuti;
  • terminata la cottura non resta che togliere i biscotti e farli raffreddare;
  • in ultimo decorarli con una siringa da pasticcere, creando delle sorridenti faccine con una quantità di cioccolato al latte o bianco  sciolta e lasciar raffreddare: i biscotti al cioccolato sono pronti!

Non resta infine che servire i biscotti al cioccolato sorridenti al bambino con un bicchiere di latte e … buona merenda!

Di Mamma Melacotta


Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

CAPTCHA * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.