Ricette: le farfalline colorate

Ago 27, 12 Ricette: le farfalline colorate

Ecco oggi dopo la ricetta delle Conchiglie alla zucca e della Crema di zucca e patata, la buonissima e bellissima ricetta delle Farfalline colorate: una ricetta facile e veloce da preparare per tutte le mamme ma anche estremamente gustosa per ogni bambino.
La zucca, in tutte le sue varianti infatti è una verdura dalle molteplici virtù, in quanto aiuta a ripulire l’intestino, combatte la stipsi, sazia l’appetito e migliora la digestione, inoltre non da meno, è particolarmente leggera e ha un sapore dolce e gradevole, che la rende particolarmente  gradevole al palato dei bambini e quindi decisamente indicata per la fase dello svezzamento dell’infanzia.
E proprio con protagonista questo speciale ortaggio, ecco oggi per tutti i bambini dai 12 mesi in su, una bellissima e divertente ricetta, che peraltro anche le mamme meno avvezze ai fornelli della cucina, riusciranno a preparare in  modo davvero semplice: le Farfalline colorate.
Le farfalline colorate, sono una ricetta dal gusto aromatico e ricco, anzi una miscela di più sapori e di tanti colori, in quanto in questa ricetta sono presenti  tante verdure: la carota, il pomodoro e ..naturalmente… la zucchina!
Ma vediamo quindi il procedimento per questa speciale ricetta:Foto farfalline colorate

  • tagliate a pezzettini: mezza carota, mezza zucchina e del pomodoro passato, calcolando, se non volete fare ad occhio, un cucchiaio di “pezzettini” per verdura;
  • bollite la carota per prima, poi aggiungete la pasta e la zucchina, che va aggiunta dopo perché cuoce più in fretta;
  • cuocete il passato di pomodoro per un minuto, nel frattempo scolate le verdure e la pasta e unite i due preparati, lasciando da parte un po’ di brodo;
  • infine un’idea carina per servirla al vostro bambino può essere quella di impiattare la pastina, le verdure lasciate da parte e il pomodoro:  in questo modo oltre ad assaporare queste verdure, imparerà anche a riconoscerle visivamente!

 

Di Rossella Vicidomini


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